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Ciaramicola Umbra
Ciaramicola Umbra. La ciaramicola è un tipico dolce della provincia di Perugia;si tratta di un ciambellone di colore…
La cucina per me è arte e passione.
Mese: Marzo 2018
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Paris brest al mango
Paris brest al mango. Questo dolce è stato creato da un pasticciere francese Louis Durand nel 1891 a…
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Pavesini bicolore con farcitura alla nutella
Pavesini bicolore con farcitura alla nutella. E’ una variante semplice e golosa del classico tiramisù. È un modo…
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Ciambelle glassate pugliesi
La glassatura di zucchero nel nord barese viene chiamata (in dialetto”C-lepp”).Una ricetta originale di questi taralli dolci non…
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Melanzane con granella di mandorle
Melanzane con granella di mandorle. Le melanzane gratinate sono un contorno facile e gustose da preparare. La mia…
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Cardoncelli e pancetta gratinati
Cardoncelli e pancetta gratinati. Il Cardoncello è un importante alimento dal punto di vista dietetico.Sono presenti in essi…
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Deliziose con la frolla al cacao
Deliziose con la frolla al cacao. Sono due biscotti di pasta frolla morbida che si scioglie in bocca…
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Treccia di frutta secca e mirtilli
Treccia con confettura alla fragola e frutta secca:mandorle,pistacchi,mirtilli disidratati. 15 gr di lievito di birra 125 ml…
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Viennesi alla panna e amarene
Viennesi alla panna e amarene. Chi conosce questo dolce?Sono dei dolci tipici siciliani,tipici del messinese.Ideali per la colazione…
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Biscotti cioccolato e vaniglia senza uova e burro.
Biscotti cioccolato e vaniglia senza uova e burro. Buoni,friabili…si sciolgono letteralmente nel palato. Ma la cosa che vi…