Pasticcio ai sapori mediterranei.
Il pasticcio di pasta è ricca di ingredienti golosi al quale non si può rinunciare. L’ideale è gustarlo ad un…
La cucina per me è arte e passione.
Mese: Ottobre 2015
Pane alla zucca aromatizzato e sesamo.
Pane alla zucca aromatizzato e sesamo. La zucca ha delle importanti proprietà nutritive,benefiche e terapeutiche. Può essere considerata l’ortaggio autunnale…
Riso Venere con legumi e curcuma.
Riso Venere con legumi e curcuma. I legumi sono la base della alimentazione umana soprattutto perché sono tra i vegetali…
Torta glassata con frosting alle bacche di mirtilli.
Torta glassata con frosting alle bacche di mirtilli. La glassa al cioccolato si può utilizzare in moltissimi modi ed è…
Ciambella bigusto alla barbabietola e cioccolato.
Ciambella bigusto alla barbabietola e cioccolato. La barbabietola è una radice particolare e decisamente salutare. Buona sia cruda che cotta.…
Risotto alla zucca e certosa
Risotto alla zucca e certosa. Adoro la zucca in qualsiasi modo venga cucinata:al forno,bollita,in padella e schiacciata….. Questa volta vi…
Girelle di crepes farcite al forno.
Girelle di crepes farcite al forno. Le girelle di pasta con spek e fontina,una di quelle lasagne saporite fatte in…
Il succo del melograno e le sue proprietà.
Il succo del melograno e le sue proprietà. Con l’autunno in tavola è arrivato anche il frutto dell’albero di melograno.…
Pagnotta pugliese con semi di papavero.
Pagnotta pugliese con semi di papavero. Ecco un altro tipo di pane fatto in casa che va sempre a ruba:…
Cornetti sfogliati di pan brioche.
Cornetti sfogliati di pan brioche. Ho ceduto alla voglia di lavorare i cornetti sfogliati,ma come sempre nella mia cucina gli…