Torta a schacchi

Torta a schacchi

Dicembre 30, 2017Dicembre 30, 2017

Torta a scacchi. La torta a scacchi è una torta molto colorata e divertente da preparare e decorare,con un interno…

Zeppole red velvet

Zeppole red velvet

Dicembre 26, 2017Marzo 19, 2021

Zeppole red velvet. La zeppola nasce come dolce fritto ma è molto diffusa anche la versione al forno, più leggera,digeribile…

Croquembouche

Croquembouche

Dicembre 21, 2017Dicembre 21, 2017

Conoscete il Croquembouche?è una piramide di bignè riempiti e tenuti insieme da filamenti di caramello su un piatto formando una…

Pan d’arancio glassato al fondente.

Pan d’arancio glassato al fondente.

Dicembre 19, 2017Dicembre 20, 2017

Pan d’arancio glassato al fondente. Un classico del periodo invernale,facilissima da fare è morbida ed umida e si mantiene per…

Biscotti morbidi all’arancia.

Biscotti morbidi all’arancia.

Dicembre 9, 2017Novembre 1, 2019

Biscotti morbidi all’arancia. I Biscotti all’arancia sono dolcetti di pasta frolla buonissimi,dall’inconfondibile profumo d’arancia e dalla consistenza così friabile che…

Chi sono.

Ciao a tutti e benvenuti

Eccomi qui: sono Lucy, e mi piace tantissimo assemblare gli ingredienti in cucina. Non sono una cuoca, e non voglio definirmi tale, ma sono un’amante della buona tavola e mi trovo a mio agio tra pentole e fornelli. Questo blog è una sfida con me stessa. Mi sono messa in gioco alla mia età, come ho sempre fatto nel corso della mia esistenza. Quando mi chiedono quanti anni ho, rispondo: “ho ventanni, con trenta d’esperienza” il che la dice lunga. 😉 Sono una madre di un figlio che adoro e un marito che stimo e che mi considerano una mamma e una moglie sprint, a motivo del fatto che mi fermo poche volte durante la giornata. Adorano la mia cucina e sono molto critici, tant’è che mi baso anche sul loro giudizio per aggiustare le mie ricette. Sono orgogliosa di loro. Per me la cucina è emozione, una ricerca continua di sapori e tra colori e profumi, e poi è un motivo di gioia. Mettere insieme gli ingredienti e vederli prendere forma è qualcosa di appagante. La mia modesta esperienza, mi ha insegnato che la cucina non è una scienza esatta. Ogni volta che cucino un piatto la fantasia è quella che prevale come pure il sesto senso che, per me, sono validi aiutanti. Le mie ricette saranno sempre oggetto di sperimentazioni in quanto uso prevalentemente materie prime del tipo bio e non, ma precise nelle dosi ed accattivanti nella presentazioni che curo nei particolari. Sono del parere, come penso tutti voi, che l’occhio vuole la sua parte. Vi rinnovo, quindi, il mio cordiale benvenuto al mio blog di cucina e spero che gradirete le mie creazioni culinarie così come sono sicura che gradirete il mio tocco di personalità che andrà a condire ogni ricetta. 😉

Lucy Dinunno

Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario