Crea sito

La cucina per me è arte e passione.

  • Antipasti
  • primi piatti
  • Secondi Piatti
  • Contorni
  • dolci
  • Crostate
  • conserve

Mese: Agosto 2016

Crema all’uva con streusel di mandorle

Crema all’uva con streusel di mandorle

Dessert Agosto 31, 2016
Crema all’uva con streusel di mandorle e topping al cioccolato. La crema pasticcera all’uva è ottima per farcire le crostate... Continua »
Mini krapfen e ciambelline

Mini krapfen e ciambelline

dolci Agosto 30, 2016
Mini krapfen e ciambelline. I krapfen sono una specialità del trentino,che però poi viene gustata in tutta Italia. Oggi prepareremo... Continua »
Spaghetti all’amatriciana

Spaghetti all’amatriciana

primi piatti Agosto 30, 2016
Spaghetti all’amatriciana Gli spaghetti all’amatriciana sono un classico della cucina italiana e romana conosciuta in tutto il mondo. Non potevo... Continua »
Estratto d’uva bianca e limone

Estratto d’uva bianca e limone

Centrifugati Agosto 29, 2016
Estratto d’uva bianca e limone. Il succo dell’uva ha un potere altamente disintossicante e l’autunno come la primavera e una... Continua »
Fusilli filanti al forno

Fusilli filanti al forno

primi piatti Agosto 27, 2016
Fusilli filanti al forno. Non vi va di stare ai fornelli e aspettare che il sugo cuocia per preparare la... Continua »
Ciambella di albicocche senza lievito

Ciambella di albicocche senza lievito

dolci Agosto 24, 2016
Ciambella di albicocche senza lievito ha quel sapore e profumo che inonderà la cucina,e nell’assaporarla incontrerete i pezzi di frutta... Continua »
Insalata di  portulaca e verdure miste

Insalata di portulaca e verdure miste

Contorni Agosto 23, 2016
Insalata di portulaca e verdure miste. La portulaca è una pianta che cresce spontaneamente è venduta da ortolani ambulanti. Si... Continua »
Brioche integrali alla nutella e rum.

Brioche integrali alla nutella e rum.

dolci Agosto 22, 2016
Brioche integrali alla nutella e rum. La brioche è il classico dolce che accompagnata da un caffè,un cappuccino ti da... Continua »
Tortini  bigusto con crema pasticcera

Tortini bigusto con crema pasticcera

dolci Agosto 16, 2016
Tortini bigusto con crema pasticcera. I tortini di crema pasticcera,perfette per la colazione o la merenda sana e genuina. Bastano... Continua »
Confettura di fichi,limoni e zenzero

Confettura di fichi,limoni e zenzero

conserve Agosto 14, 2016
Confettura di fichi,limoni e zenzero. I fichi consumati freschi o essiccati,sono una delle delizie del mondo vegetale, ricchi di preziosi... Continua »
← Articoli meno recenti

Cerca

Articoli più letti

  • Plumcake senza zucchero e olio light Novembre 24, 2019
  • Sospiri delle spose Novembre 5, 2019
  • Crostata con crema pasticcera alla zucca Ottobre 16, 2019
  • Torta al cuore di mascarpone e marmellata di cedro. Settembre 17, 2019
  • Cheesecake al doppio cioccolato Agosto 26, 2019
  • Cheesecake ai quattro cioccolati Agosto 4, 2019
  • Torta fredda con gelée di pesche noci Luglio 22, 2019
  • Marmellata di albicocche miele e zafferano Luglio 14, 2019
  • “Cookie dough”torta proteica senza cottura. Luglio 10, 2019
  • Mattonella alla mousse di caffè e latte condensato Luglio 4, 2019
  • Bistecca di Merluzzo al forno,con impanatura ai pistacchi e spezie . Giugno 12, 2019
  • Insalata d’orzo con tonno,cipolla e cipolla tropea e pistacchi. Giugno 7, 2019
  • Melanzane filanti alla pizzaiola Maggio 20, 2019
  • Vellutata di zucchine,cubetti di fontina e zenzero. Maggio 19, 2019
  • Ciambellone allo yogurt senza olio Maggio 16, 2019
  • Calamaro su crema di fave fresche Maggio 7, 2019
  • Cream Tart monoporzione Aprile 24, 2019
  • Brioches chiocciole senza zucchero Aprile 22, 2019
  • Pizza di cavolfiore Aprile 19, 2019
  • Pane alla spirulina e semi di chia Aprile 17, 2019

Chi Sono.

Chi sono.

10891691_1021516517862132_8033915199988608926_nCiao a tutti e benvenuti

Eccomi qui: sono Lucy, e mi piace tantissimo assemblare gli ingredienti in cucina. Non sono una cuoca, e non voglio definirmi tale, ma sono un’amante della buona tavola e mi trovo a mio agio tra pentole e fornelli. Questo blog è una sfida con me stessa. Mi sono messa in gioco alla mia età, come ho sempre fatto nel corso della mia esistenza. Quando mi chiedono quanti anni ho, rispondo: “ho ventanni, con trenta d’esperienza” il che la dice lunga. 😉 Sono una madre di un figlio che adoro e un marito che stimo e che mi considerano una mamma e una moglie sprint, a motivo del fatto che mi fermo poche volte durante la giornata. Adorano la mia cucina e sono molto critici, tant’è che mi baso anche sul loro giudizio per aggiustare le mie ricette. Sono orgogliosa di loro. Per me la cucina è emozione, una ricerca continua di sapori e tra colori e profumi, e poi è un motivo di gioia. Mettere insieme gli ingredienti e vederli prendere forma è qualcosa di appagante. La mia modesta esperienza, mi ha insegnato che la cucina non è una scienza esatta. Ogni volta che cucino un piatto la fantasia è quella che prevale come pure il sesto senso che, per me, sono validi aiutanti. Le mie ricette saranno sempre oggetto di sperimentazioni in quanto uso prevalentemente materie prime del tipo bio e non, ma precise nelle dosi ed accattivanti nella presentazioni che curo nei particolari. Sono del parere, come penso tutti voi, che l’occhio vuole la sua parte. Vi rinnovo, quindi, il mio cordiale benvenuto al mio blog di cucina e spero che gradirete le mie creazioni culinarie così come sono sicura che gradirete il mio tocco di personalità che andrà a condire ogni ricetta. 😉

Lucy Dinunno

Archivi

  • Novembre 2019 (2)
  • Ottobre 2019 (1)
  • Settembre 2019 (1)
  • Agosto 2019 (2)
  • Luglio 2019 (4)
  • Giugno 2019 (2)
  • Maggio 2019 (4)
  • Aprile 2019 (9)
  • Marzo 2019 (1)
  • Febbraio 2019 (5)
  • Gennaio 2019 (1)
  • Dicembre 2018 (5)
  • Novembre 2018 (1)
  • Ottobre 2018 (2)
  • Settembre 2018 (1)
  • Luglio 2018 (1)
  • Giugno 2018 (5)
  • Maggio 2018 (9)
  • Aprile 2018 (4)
  • Marzo 2018 (11)
  • Febbraio 2018 (7)
  • Gennaio 2018 (4)
  • Dicembre 2017 (5)
  • Novembre 2017 (5)
  • Ottobre 2017 (4)
  • Agosto 2017 (3)
  • Luglio 2017 (10)
  • Giugno 2017 (2)
  • Maggio 2017 (1)
  • Aprile 2017 (4)
  • Febbraio 2017 (3)
  • Gennaio 2017 (8)
  • Dicembre 2016 (10)
  • Novembre 2016 (11)
  • Ottobre 2016 (15)
  • Settembre 2016 (19)
  • Agosto 2016 (19)
  • Luglio 2016 (14)
  • Giugno 2016 (19)
  • Maggio 2016 (20)
  • Aprile 2016 (20)
  • Marzo 2016 (10)
  • Febbraio 2016 (20)
  • Gennaio 2016 (14)
  • Dicembre 2015 (18)
  • Novembre 2015 (15)
  • Ottobre 2015 (28)
  • Settembre 2015 (20)
  • Agosto 2015 (21)
  • Luglio 2015 (15)
  • Giugno 2015 (13)
  • Maggio 2015 (15)
  • Aprile 2015 (16)
  • Marzo 2015 (27)
  • Febbraio 2015 (31)
  • Gennaio 2015 (27)
  • Dicembre 2014 (37)
  • Novembre 2014 (32)

Hosted by AlterVista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy