Pubblicato inprimi piatti
Minestra di miglio e zucca.
Minestra di miglio e zucca. Ammetto che questa minestra è piatto di nicchia. Il miglio è un cereale…
La cucina per me è arte e passione.
Month: Aprile 2015
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Pan di spagna soffice alle fragole.
Pan di spagna soffice alle fragole. Prima che la stagione delle fragole finisse non potevo lasciarmi scappare l’occasione…
Pubblicato inSecondi Piatti
Carciofi e patate alla pugliese.
Carciofi e patate alla pugliese. In Primavera possiamo trovarli freschi appena raccolti. Le proprietà del carciofo sono ben…
Pubblicato inprimi piatti
Spaghetti di riso con verdure croccanti.
Spaghetti di riso con verdure croccanti. Gli spaghetti di riso con verdure croccanti sono una squisita alternativa agli…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette con ricotta forte pugliese.
Polpette con ricotta forte pugliese. La ricotta forte è un prodotto caseario morbido e spalmabile. La zona di produzione…
Pubblicato inDessert
Mousse al mango e fragole.
Avete ospiti all’ultimo momento? non sapete che dolce servire?Vi propongo un dessert facilissimo, fresco, che vi farà fare…
Pubblicato inBiscotti
Biscotti integrali alle nocciole e cannella.
Biscotti integrali alle nocciole e cannella Biscotti integrali alle nocciole sani e naturali adatti sia per la colazione, che…
Pubblicato inFocacce
Focaccia a lievitazione istantanea.
Focaccia a lievitazione istantanea. Questa focaccia nasce per esigenza di tempo. non amo tanto le focacce con il…
Pubblicato inprimi piatti
Sformato di melanzane con riso Venere e verdure.
Sformato di melanzane con riso Venere e dadolata di verdure. Adoro gli sformati,spacchettare e vedere cosa c’è dentro.E’…
Pubblicato inDessert
Tiramisù alle fragole in Coppa.
Tiramisù alle fragole in Coppa. Il tiramisu’ in coppa e’ la versione monoporzione diversa dal classico in quanto…