Tagliatelle con pesto alla rucola selvatica
Tagliatelle all’uovo con pesto alla rucola selvatica. La rucola spontanea ha un sapore più deciso rispetto a quella coltivata e... Continua »
Mese: settembre 2016
Cipolle fresche al forno con la mozzarella
Cipolle fresche al forno con la mozzarella. Tradizionalmente queste cipolle vengono cucinate intere,al formo,aromatizzate con origano e capperi,o con il... Continua »
Torta al cioccolato con glassa al caffè
Torta al cioccolato con glassa al caffè. Arrivare a festeggiare i 25 anni di matrimonio(nozze d’argento)Peraltro,venticinque anni insieme sono un... Continua »
Gamberoni e cozze gratinati alle mandorle
Gamberoni e cozze gratinati alle mandorle. Le cozze gratinate rappresentano una vera istituzione nell’Italia del sud e con pochi semplici... Continua »
Mandorlotti all’arancia e cioccolato
Mandorlotti all’arancia e cioccolato. Cari lettori.Eccomi qui a scrivere un’altro articolo nel quale vi voglio parlare di un dolce sperimentato... Continua »
Maltagliati con ragù di zucchine e salsiccia
Maltagliati con ragù di zucchine e salsiccia Ho pensato di preparare un primo piatto molto semplice da realizzare e davvero... Continua »
Fiorellini di pasta sfoglia con ricotta e mirtilli
Fiorellini di pasta sfoglia con ricotta e mirtilli. Quanto mi sono divertita a preparare questi graziosi fiorellini di sfoglia croccanti... Continua »
Paella con pesce e pollo a modo mio
Paella con pesce e pollo a modo mio. Il piatto tipico di Valencia,la “paella”,punto di riferimento della gastronomia spagnola. L’origine... Continua »
Peperoni con tris di cereali e pollo
Peperoni con tris di cereali e pollo. In questa ricetta voglio approfondire con voi cari lettori l’argomento “cereali”. Il riso,ma... Continua »
Brioche salata col tuppo
Brioche salate col tuppo. Le brioche col tuppo sono delle meravigliose brioche tipiche siciliane. Il loro nome deriva dall’acconciatura con... Continua »