Pollo al limone speziato

Pollo al limone speziato

Febbraio 25, 2019Febbraio 25, 2019

Pollo al limone speziato. Il pollo speziato al limone è un secondo piatto sfizioso visto l'utilizzo delle spezie che con…

Risotto ai peperoni e chenelle di Crescenza.

Risotto ai peperoni e chenelle di Crescenza.

Febbraio 22, 2019Febbraio 24, 2019

Risotto ai peperoni e chenelle di Crescenza. Un risotto semplice e completo di carboidrati,verdure e proteine.

Migliaccio ai mirtilli sciroppati.

Migliaccio ai mirtilli sciroppati.

Febbraio 13, 2019Febbraio 13, 2019

Il migliaccio deve il suo nome al miglio utilizzato anticamente per alcune preparazioni appartenenti alla cucina povera,ma nel suo impasto…

Plumcake alle carote, albumi,yogurt e cocco

Plumcake alle carote, albumi,yogurt e cocco

Febbraio 5, 2019

Plumcake alle carote,albumi,yogurt e cocco,con essenza all’arancia. Un tripudio di sapori messi insieme per coloro che vogliono gustare un dolce…

Torta di mele e arancia frullata integrale e senza zucchero

Torta di mele e arancia frullata integrale e senza zucchero

Febbraio 3, 2019

Va be questa torta io ci metto pochissimo per prepararla in cinque minuti. Torta di mele e arancia frullata integrale…

Chi sono.

Ciao a tutti e benvenuti

Eccomi qui: sono Lucy, e mi piace tantissimo assemblare gli ingredienti in cucina. Non sono una cuoca, e non voglio definirmi tale, ma sono un’amante della buona tavola e mi trovo a mio agio tra pentole e fornelli. Questo blog è una sfida con me stessa. Mi sono messa in gioco alla mia età, come ho sempre fatto nel corso della mia esistenza. Quando mi chiedono quanti anni ho, rispondo: “ho ventanni, con trenta d’esperienza” il che la dice lunga. 😉 Sono una madre di un figlio che adoro e un marito che stimo e che mi considerano una mamma e una moglie sprint, a motivo del fatto che mi fermo poche volte durante la giornata. Adorano la mia cucina e sono molto critici, tant’è che mi baso anche sul loro giudizio per aggiustare le mie ricette. Sono orgogliosa di loro. Per me la cucina è emozione, una ricerca continua di sapori e tra colori e profumi, e poi è un motivo di gioia. Mettere insieme gli ingredienti e vederli prendere forma è qualcosa di appagante. La mia modesta esperienza, mi ha insegnato che la cucina non è una scienza esatta. Ogni volta che cucino un piatto la fantasia è quella che prevale come pure il sesto senso che, per me, sono validi aiutanti. Le mie ricette saranno sempre oggetto di sperimentazioni in quanto uso prevalentemente materie prime del tipo bio e non, ma precise nelle dosi ed accattivanti nella presentazioni che curo nei particolari. Sono del parere, come penso tutti voi, che l’occhio vuole la sua parte. Vi rinnovo, quindi, il mio cordiale benvenuto al mio blog di cucina e spero che gradirete le mie creazioni culinarie così come sono sicura che gradirete il mio tocco di personalità che andrà a condire ogni ricetta. 😉

Lucy Dinunno

Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista

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