Tortino di zucca e patate in pasta brisè.

Aprile 20, 2017Settembre 29, 2017

Tortino di zucca e patate in pasta brisè. Ormai,la zucca è il tormentone del mese in cui è al massimo…

Crema pasticcera alle fragole

Aprile 18, 2017Aprile 23, 2017

Crema pasticcera alle fragole. Che ne dite di provare la crema pasticcera alle fragole accompagnata con la salsa di fragole.…

Risotto venere con le fragole

Aprile 13, 2017Aprile 12, 2018

primi piatti

Risotto venere con le fragole. La fragola possiede moltissime virtù salutari:innanzitutto ha un altissimo potere antiossidante che supera di 20…

Risotto ai piselli e pancetta tesa

Aprile 3, 2017Aprile 23, 2017

primi piatti

Risotto ai piselli e pancetta tesa. Quando arrivano i piselli sulle nostre tavole e’segno che e’arrivata la primavera. Hanno un…

Chi sono.

Ciao a tutti e benvenuti

Eccomi qui: sono Lucy, e mi piace tantissimo assemblare gli ingredienti in cucina. Non sono una cuoca, e non voglio definirmi tale, ma sono un’amante della buona tavola e mi trovo a mio agio tra pentole e fornelli. Questo blog è una sfida con me stessa. Mi sono messa in gioco alla mia età, come ho sempre fatto nel corso della mia esistenza. Quando mi chiedono quanti anni ho, rispondo: “ho ventanni, con trenta d’esperienza” il che la dice lunga. 😉 Sono una madre di un figlio che adoro e un marito che stimo e che mi considerano una mamma e una moglie sprint, a motivo del fatto che mi fermo poche volte durante la giornata. Adorano la mia cucina e sono molto critici, tant’è che mi baso anche sul loro giudizio per aggiustare le mie ricette. Sono orgogliosa di loro. Per me la cucina è emozione, una ricerca continua di sapori e tra colori e profumi, e poi è un motivo di gioia. Mettere insieme gli ingredienti e vederli prendere forma è qualcosa di appagante. La mia modesta esperienza, mi ha insegnato che la cucina non è una scienza esatta. Ogni volta che cucino un piatto la fantasia è quella che prevale come pure il sesto senso che, per me, sono validi aiutanti. Le mie ricette saranno sempre oggetto di sperimentazioni in quanto uso prevalentemente materie prime del tipo bio e non, ma precise nelle dosi ed accattivanti nella presentazioni che curo nei particolari. Sono del parere, come penso tutti voi, che l’occhio vuole la sua parte. Vi rinnovo, quindi, il mio cordiale benvenuto al mio blog di cucina e spero che gradirete le mie creazioni culinarie così come sono sicura che gradirete il mio tocco di personalità che andrà a condire ogni ricetta. 😉

Lucy Dinunno

Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario