Spaghetti con funghi misti spek e fonduta
Spaghetti con funghi misti,spek e fonduta. Dopo il caldo esagerato…è giunto il momento di mettersi ai fornelli di questi tempi…
La cucina per me è arte e passione.
Mese: Luglio 2015
Spiga di pan brioche.
Tempo fa stavo realizzando le fette biscottate e mi avanzò l’impasto e in quel istante pensai di creare una spiga…
Zucchine marinate e speziate.
Zucchine marinate e speziate. Per la serie “fec call”,che nel dialetto Canosino significa ( fa caldo).Ho messo a punto una…
Insalata terra e mare
Insalata terra e mare. Non avete nessuna voglia di stare ai fornelli? Con questa calura bisogna inventarsi pietanze che si…
Plumcake salato
Plumcake salato. Il plumcake salato e una variante sfiziosa del classico plumcake dolce,un pane soffice e gustoso insaporito in questo…
Farfalle fredde con limone e tonno.
Adoro la pasta fredda e questa presentazione la valorizza ancora di più! Una ricetta perfetta per farsi venire l’appetito durante…
Confettura di pesche e cannella.
Dopo essermi cimentata nella realizzazione della confettura di albicocche e cioccolato,questa è la volta della marmellata di pesche. Che dire……
Riso freddo con borlotti freschi.
Riso freddo con borlotti freschi. Per gli amanti dei legumi come me, ecco un piatto estivo semplice,cosi non sentirete la…
Succo alla pera “camosina”.
La pera ‘Camosina ’eccellente,nutritiva ma con una durata di soli 2-3 giorni dalla raccolta. E’ad alto contenuto di polifenoli. Questo…
Bavette agli asparagi e curcuma.
Proprietà nutrizionali Questo prezioso ortaggio è ricco di numerose proprietà benefiche, che aiutano a proteggere il nostro organismo, prevenendo malattie…