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Friselle integrali con marascuoli piccanti.
I marasciuoli, il cui nome scientifico è Diplotaxis erucoides L. (Famiglia delle Brassicacee), è una pianta spontanea primaverile.I…
La cucina per me è arte e passione.
Month: Febbraio 2015
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Rigatoni integrali con mousse di pollo e verdure.
Rigatoni integrali con mousse di pollo e verdure. Tempo fa realizzai l’insalata di pollo con verdure.Come sempre ne…
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Purè della tradizione pugliese.
Purè della tradizione pugliese. Sono alle prese con un’altra ricetta tipica della cucina povera pugliese. Ottima e salutare…
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Crepes con la nutella bio.
Crepes con la nutella bio. Quando mi viene in testa di fare le crepes,non faccio in tempo a…
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Pan Brioche di farro alle albicocche.
Pan Brioche di farro alle albicocche. Il classico pan brioche è perfetto per una colazione sana e genuina.…
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Sformato di patate e carne.
Sformato di patate e carne. Lo sformato di patate e carne con pesto di verdure è stato ideato…
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Risotto con funghi chiodini e mais.
Risotto con funghi chiodini e mais. Il risotto ai funghi è un’intramontabile classico della cucina Italiana. Famoso in…
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Penne al pomodoro con stracchino e rucola fresca.
Penne al pomodoro con stracchino e rucola fresca. Molti dei miei piatti partono da una base,poi la fantasia…
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Torta di mele integrale e cocco.
Torta di mele integrale e cocco. Se cercate una torta gustosa e leggera per colazione e merenda state…
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Crostata alla marmellata di mirtilli biologici.
La crostata ai mirtilli è la preferita dalla mia famiglia.Adoro la friabilità della pasta frolla accompagnato dal ripieno…