Friselle integrali con marascuoli piccanti.
I marasciuoli, il cui nome scientifico è Diplotaxis erucoides L. (Famiglia delle Brassicacee), è una pianta spontanea primaverile.I marasciuoli si…
La cucina per me è arte e passione.
Mese: Febbraio 2015
Rigatoni integrali con mousse di pollo e verdure.
Rigatoni integrali con mousse di pollo e verdure. Tempo fa realizzai l’insalata di pollo con verdure.Come sempre ne faccio quantità…
Purè della tradizione pugliese.
Purè della tradizione pugliese. Sono alle prese con un’altra ricetta tipica della cucina povera pugliese. Ottima e salutare che mi…
Crepes con la nutella bio.
Crepes con la nutella bio. Quando mi viene in testa di fare le crepes,non faccio in tempo a poggiarle nel…
Pan Brioche di farro alle albicocche.
Pan Brioche di farro alle albicocche. Il classico pan brioche è perfetto per una colazione sana e genuina. Come è…
Sformato di patate e carne.
Sformato di patate e carne. Lo sformato di patate e carne con pesto di verdure è stato ideato in un…
Risotto con funghi chiodini e mais.
Risotto con funghi chiodini e mais. Il risotto ai funghi è un’intramontabile classico della cucina Italiana. Famoso in tutte le…
Penne al pomodoro con stracchino e rucola fresca.
Penne al pomodoro con stracchino e rucola fresca. Molti dei miei piatti partono da una base,poi la fantasia e un…
Torta di mele integrale e cocco.
Torta di mele integrale e cocco. Se cercate una torta gustosa e leggera per colazione e merenda state leggendo l’articolo…
Crostata alla marmellata di mirtilli biologici.
La crostata ai mirtilli è la preferita dalla mia famiglia.Adoro la friabilità della pasta frolla accompagnato dal ripieno cremoso del…