Focaccia con alici e cipolle tropea.
Focaccia con alici e cipolle tropea. Ogni famiglia,in Puglia,ha la sua ricetta. La base di partenza,di solito, è anche la…
La cucina per me è arte e passione.
Categoria: Focacce
Focaccia integrale alla pugliese
Focaccia integrale alla pugliese,croccante fuori…buonissima e profumata,dal sapore deciso grazie alle farine professionali testate in questa ricetta. Francamente,ho provato altre…
Calzone pugliese ripieno di sponsali e alici sotto sale
Calzone pugliese ripieno di sponsali e alici sotto sale. Gli sponsali sono delle cipolle dolci tipiche della Puglia e della…
Panini al forno con verdure e formaggio filante.
Sicuramente questi panini vi conquisteranno,pieno di verdure e tanto formaggio filante. Tutti vogliono affibbiarvi la ricetta per realizzare il panino,sicuramente…
Panzerotti fritti pugliesi(con pachino)
Panzerotti fritti pugliesi(con pachino) Forse non tutti sanno che io sono pugliese. Il panzerotto da noi va molto in voga,risolve…
Focaccia pugliese con farina di grano bruciato.
Focaccia pugliese con farina di grano bruciato. In passato,dopo che le stoppie venivano bruciate,i contadini potevano tenere per sé i…
Focaccia a lievitazione istantanea.
Focaccia a lievitazione istantanea. Questa focaccia nasce per esigenza di tempo. non amo tanto le focacce con il lievito istantaneo,preferisco…
Focaccia farcita di patate
La focaccia che vi presento potete ultilizzarla come antipasto in piccole porzioni. Se siete più golosi potete aggiungere prosciutto o…