Drip Cake

Drip Cake Vi presento la drip cake. Arriva dall’ Australia è la cake design del 2016. È una…

In cucina con Lucy Dicembre 30, 2016Dicembre 30, 2016

Torte per le feste

Red Velvet cake

Red Velvet cake. Ecco come stupire gli ospiti nel momento in cui servirete questa spettacolare torta red velvet…

In cucina con Lucy Ottobre 11, 2016Febbraio 13, 2017

Torte per le feste

Torta al cioccolato con glassa al caffè

Torta al cioccolato con glassa al caffè. Arrivare a festeggiare i 25 anni di matrimonio(nozze d’argento)Peraltro,venticinque anni insieme…

In cucina con Lucy Settembre 25, 2016Agosto 22, 2017

Torte per le feste

Semifreddo con salsa alle fragole

È la stagione delle fragole,non potevo esimermi dal realizzare un semifreddo con questo frutto meraviglioso, tanto più che…

In cucina con Lucy Aprile 13, 2016Aprile 3, 2018

Torte per le feste

Mini cheesecake con salsa all’arancia

La cheesecake è un dolce che non necessita di cottura.Ottima per la stagione estiva in quanto va conservata…

In cucina con Lucy Aprile 9, 2016Novembre 20, 2018

Torte per le feste

Zebra cake pink

Se vi piace creare torte spiritose,questa torta fa per voi. Torta zebrata,anche internamente con un gioco di pastella…

In cucina con Lucy Febbraio 9, 2016Aprile 28, 2016

Torte per le feste

Cheesecake ai frutti di bosco

La cheesecake fredda è stata arricchita con l’aggiunta di frutta fresca e cioccolato sulla parte superiore della torta.…

In cucina con Lucy Dicembre 15, 2015Luglio 11, 2017

Torte per le feste

Torta charlotte al limoncello e cioccolato

Torta charlotte al limoncello e cioccolato. Visto e considerato che il tempo è tiranno ho cercato di semplificare…

In cucina con Lucy Dicembre 14, 2015Dicembre 12, 2016

Torte per le feste

Zuccotto di girelle al cioccolato.

Zuccotto di girelle al cioccolato. Vediamo come realizzare il zuccotto che si presta benissimo sia d’ estate che…

In cucina con Lucy Novembre 5, 2015Luglio 11, 2017

Torte per le feste

Torta glassata con frosting alle bacche di mirtilli.

Torta glassata con frosting alle bacche di mirtilli. La glassa al cioccolato si può utilizzare in moltissimi modi…

In cucina con Lucy Ottobre 27, 2015Luglio 1, 2018

Chi sono.

Ciao a tutti e benvenuti

Eccomi qui: sono Lucy, e mi piace tantissimo assemblare gli ingredienti in cucina. Non sono una cuoca, e non voglio definirmi tale, ma sono un’amante della buona tavola e mi trovo a mio agio tra pentole e fornelli. Questo blog è una sfida con me stessa. Mi sono messa in gioco alla mia età, come ho sempre fatto nel corso della mia esistenza. Quando mi chiedono quanti anni ho, rispondo: “ho ventanni, con trenta d’esperienza” il che la dice lunga. 😉 Sono una madre di un figlio che adoro e un marito che stimo e che mi considerano una mamma e una moglie sprint, a motivo del fatto che mi fermo poche volte durante la giornata. Adorano la mia cucina e sono molto critici, tant’è che mi baso anche sul loro giudizio per aggiustare le mie ricette. Sono orgogliosa di loro. Per me la cucina è emozione, una ricerca continua di sapori e tra colori e profumi, e poi è un motivo di gioia. Mettere insieme gli ingredienti e vederli prendere forma è qualcosa di appagante. La mia modesta esperienza, mi ha insegnato che la cucina non è una scienza esatta. Ogni volta che cucino un piatto la fantasia è quella che prevale come pure il sesto senso che, per me, sono validi aiutanti. Le mie ricette saranno sempre oggetto di sperimentazioni in quanto uso prevalentemente materie prime del tipo bio e non, ma precise nelle dosi ed accattivanti nella presentazioni che curo nei particolari. Sono del parere, come penso tutti voi, che l’occhio vuole la sua parte. Vi rinnovo, quindi, il mio cordiale benvenuto al mio blog di cucina e spero che gradirete le mie creazioni culinarie così come sono sicura che gradirete il mio tocco di personalità che andrà a condire ogni ricetta. 😉

Lucy Dinunno

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