Drip Cake

Drip Cake

Drip Cake Vi presento la drip cake. Arriva dall’ Australia è la cake design del 2016. È una torta alta a più piani,ricoperta con una crema al burro o ganache. Sul top e anche lungo... Continua »
Red Velvet cake

Red Velvet cake

Red Velvet cake. Ecco come stupire gli ospiti nel momento in cui servirete questa spettacolare torta red velvet (rosso velluto)la famosissima torta americana che farà capitolare tutti i golosi!Provate a replicarla a casa non è... Continua »
Torta al cioccolato con glassa al caffè

Torta al cioccolato con glassa al caffè

Torta al cioccolato con glassa al caffè. Arrivare a festeggiare i 25 anni di matrimonio(nozze d’argento)Peraltro,venticinque anni insieme sono un bel traguardo.E’un’impresa di cui essere giustamente orgogliosi;è una prova di tenacia e buona volontà,oltre che... Continua »
Semifreddo con salsa  alle fragole

Semifreddo con salsa alle fragole

È la stagione delle fragole,non potevo esimermi dal realizzare un semifreddo con questo frutto meraviglioso, tanto più che in questo periodo sono molto mature e succose e qui in Puglia abbiamo un’azienda che le coltiva... Continua »
Zebra cake pink

Zebra cake pink

Se vi piace creare torte spiritose,questa torta fa per voi. Torta zebrata,anche internamente con un gioco di pastella colorata……. Rivestita dalla crema al burro e mascarpone e decorata con il cioccolato plastico. Un po impegnativa... Continua »
Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake ai frutti di bosco

La cheesecake fredda è stata arricchita con l’aggiunta di frutta fresca e cioccolato sulla parte superiore della torta. La base è costituita da biscotti al cioccolato,sbriciolati e poi rimpastati con l’aggiunta di burro,una base di... Continua »
Zuccotto di girelle al cioccolato.

Zuccotto di girelle al cioccolato.

Zuccotto di girelle al cioccolato. Vediamo come realizzare il zuccotto che si presta benissimo sia d’ estate che in inverno. Sarà formato da due tipi di farce. Il primo al cioccolato fondente e l’altro al... Continua »