Zuccotto pan di stelle.

Zuccotto pan di stelle,farcito con la crema al formaggio e panna fresca.
Servono pochi ingredienti per realizzare questo magnifico dolce.
Come sempre ho voluto differenziarmi creando uno zuccotto super colorato,bello da guardare,ottimo da gustare!



Ingredienti
  • 300 gr di pan di stelle biscotti
  • savoiardi q.b.
  • 500 ml di panna da montare
  • 1 bustina di vanillina
  • 400 gr di Philadelphia
  • caffè decaffeinato q.b.
  • 150 g farina di cocco
Procedimento

  1. Procuratevi una bull di vetro, foderatela con la pellicola in modo tale che si stacchi nel momento in cui andrete rovesciare lo zuccotto.
  2. Montate la panna zuccherata insieme alla vanillina,una volta che sarà a neve ferma, aggiungete la philadelphia,amalgamate a velocità bassa con le fruste elettriche e mettete da parte in frigo.
  3. Cominciate a bagnare i biscotti pan di stelle nel caffè in modo leggero e seguiamo la forma della bull arrotondata,ricoprite tutta la superficie.
  4. Farcite con il primo strato di panna montata e Philadelphia;
    dopodichè bagnate e sistemate i savoiardi e ricoprite con altra crema.
  5. Procedete cosi fino ad esaurimento degli ingredienti.(dipende dalla grandezza della bull di vetro.)
  6. Per velocizzare la decorazione potete mettere lo zuccotto in freezer.
  7. Decoratelo con le stelline di pasta di zucchero e la panna con il colorante da voi preferito.
Enjoy con Lucy!!
Precedente Cannelloni di zucca e ricotta di soia e amaretti Successivo Risotto ai tre cereali con carciofi.

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.