I ventagli si realizzano con pochissimi ingredienti e sono molto veloci da preparare.
Ingredienti:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1tuorlo sbattuto+ 1 goccio di latte
- curcuma q.b.
- cacao q.b.
- 1 limone spremuto
Srotolate i rotoli di pasta sfoglia.
Cospargeteli con lo zucchero e il limone,in una aggiungete la curcuma e sull’altra sfoglia cospargete con il cacao amaro.
Ora arrotolate i due lati lunghi della sfoglia verso il centro fino ad arrivare alla metà, come si vede nella foto.
Coprite il rotolo con della pellicola; riponetelo in freezer per 10-15 minuti.
Tagliate il rotolo a fette di circa 1cm; adagiatele su una teglia coperta di carta forno.
Spennellatelo con l’uovo.
Infine infornate a 210° C per 10-12 minuti.
