Arrivati a casa e non sapete cosa cucinare all’ultimo momento;ebbene,vi do un suggerimento veloce di una bontà unica.
Vi bastano pochi ingredienti per gustare un secondo favoloso.
Procuratevi:
- 300 gr di salsiccia di vitello
- 6 fette di provola dolce
- 1 cipollotto
- Olio q.b.
- 1 limone bio
- basilico q.b
- sale q.b.
- 1 spicchio di aglio
- erba cipollina q.b.
- peperone crusco sminuzzato
Un pizzico di paprika
Procedimento
Partiamo con tagliare a pezzi la salsiccia,sminuzziamo il cipollotto e mettiamo il tutto in una pentola antiaderente insieme all’olio,limone a pezzettoni che elimineremo poco dopo e il basilico.
Soffriggiamo e sfumiamo con il vino bianco e aggiungiamo gli aromi menzionati,Copriamo con il coperchio,,tempo 10 minuti al massimo e la salsiccia è già cotta.
Non ci resta che sistemare sopra le salsicce la provola.
Chiudiamo ancora una volta con il coperchio e la facciamo sciogliere per pochi minuti.
Vedrete che sapore e che spettacolo filante per i vostri occhi.
Enjoy con Lucy!!