Pizzette di melanzane e scamorza pugliese.

Le pizzette di melanzane è un secondo sfizioso per chi ama la cucina vegetariana e non vuole ingerire troppi carboidrati,sopratutto se raffinati. Vi assicuro che non rimpiagerete le pizzette tradizionali.;-)

Per sapere di più:

La melanzana, di per sé, contiene poche calorie, circa 18 ogni cento grammi; il problema è la consistenza spugnosa, che fa sì che questo ortaggio assorba il condimento come pochi altri.
Ha una buona quantità di fibre consigliato in caso di stipsi; le virtù depurative che le vengono attribuite vanno associate a una favorevole attività rispetto alla salute del fegato (aiuterebbe anche nella secrezione della bile)
Il minerale più presente è il potassio; in minori quantità ci sono fosforo, sodio e calcio. Tra le vitamine, le più presenti sono quelle del gruppo B, oltre alla vitamine e alla C…

Ingredienti

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