Linguine con preparato speziato

Linguine con preparato speziato.
E’un primo piatto espresso,pratico per chi va sempre di corsa e non ha il tempo materiale per sminuzzare gli ingredienti necessari per realizzare questa pietanza leggera,saporita e appagante nel gusto.

Ingredienti per 2 persone:

  • 100 g di preparato la contadinetta senza conservanti
  • 150 g di linguine
  • 20 g di pecorino grattugiato
  • sale q.b
  • olio evo q.b.

Procedimento

Prepariamo una casseruola dove all’interno versiamo l’olio extravergine d’oliva e il preparato per spaghetti o linguine. IMG_1622Intanto mettiamo la pentola dell’acqua sul fornello,quando giunge a bollore cuociamo le linguine.
Soffriggiamo il preparato per tre minuti facendo attenzione a non cuocerlo troppo perché i colori delle spezie devono rimanere vivaci. Quando saranno cotte le linguine, eliminiamo l’ acqua di cottura,cospargiamo e amalgamiamo il preparato sopra linguine,diamo una generosa spolverata di pecorino.

Buon Appetito!!
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Enjoy con Lucy!!

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