- 270 g Farina bío di grano tenero
- 80 ml di olio di oliva
- 50 di stevia in polvere
- 1 uovo
- 1 limone ( buccia e succo)
- 1cucchiaino di lievito per dolci
Per la marmellata light occorre:
- 300 g di frutti di bosco surgelati
- 80 gr di stevia in polvere
- Il succo di un limone
- Metti i frutti di bosco in un pentolino con la stevia e il succo e la buccia,cuocila fino a che si e’ rassodata. Lasciala raffreddare.
- Nel frattempo prepara la frolla.
- Impasta la frolla con tutti gli ingredienti e mettila in frigo x mezz’ ora
Stendi la frolla in una teglia da 22 cm alzando i bordi. - Versa la marmellata sulla base e con il resto della pasta forma i cuoricini,o altre forme a te gradite
- Inforna a 180°C per 30 min.