Collage di gnocchi e spatzle

Collage di gnocchi e spatzle.
E’tradizione il giovedi’mangiare gli gnocchi.”Che gnocchi siano”!Ho preparato una piccola raccolta da scegliere in base ai propri gusti.Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti: farina di frumento,di riso,di semola, con patate,pane secco,tuberi o verdure varie.

Spazle(gnocchetti)e crema di topinambur e pistacchi tostati


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Gnocchetti al cacao con verdure croccanti


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Gnocchi di patate e salmone marinato


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https://lucydinunno.altervista.org/gnocchetti-con-pachinolegumi-e-pancetta/
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Gnocchi con zucchine e menta fresca


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Gnocchetti con pachino,legumi e pancetta.


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Gnocchi di patate e barbabietola rossa con salsa di carciofi.

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Enjoy con Lucy!!

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