Frittata di zucca cotta  nel microonde

Frittata di zucca cotta nel microonde

Frittata di zucca cotta al microonde. Salve carissimi lettori. Questa volta sono alle prese nella realizzazione di una ricetta molto semplice e veloce da realizzare. Trattasi della frittata di zucca cotta al microonde adatta a... Continua »
Torta di zucca carote e mandorle

Torta di zucca carote e mandorle

Torta di zucca carote e mandorle. La zucca viene largamente utilizzata in cucina per il suo delizioso sapore,può essere consumata anche cruda,in modo tale che il suo contenuto vitaminico venga mantenuto intatto. Ha proprietà antiossidanti... Continua »
Tortino di zucca,provola e prosciutto

Tortino di zucca,provola e prosciutto

Tortino di zucca, provola e prosciutto,sono degli sformatini in versione monoporzione. Possono essere preparati in anticipo,saranno ancora più saporiti,non solo,potrete servirli accompagnati ad altri antipasti,posizionando il tortino al centro e intorno aggiungerete altri tipi di... Continua »
Quiche salata con zucca,patate e mozzarella

Quiche salata con zucca,patate e mozzarella

Quiche salata con zucca,patate e mozzarella.La preparo spesso uso la pasta brisè perchè trovo che rimane più compatta.Il ripieno che ho utilizzato (la zucca,le patate e mozzarella….)quando viene gustata risulta molto delicato e non... Continua »
Contorno sfizioso alla zucca e patate

Contorno sfizioso alla zucca e patate

Contorno sfizioso alla zucca e patate. Basta veramente poco per portare a tavola un contorno semplice e ordinato nella presentazione….d’altronde l’occhio vuole la sua parte. Pertanto vi lascio un idea di come preparare un contorno... Continua »
Pane alla zucca aromatizzato e sesamo.

Pane alla zucca aromatizzato e sesamo.

Pane alla zucca aromatizzato e sesamo. La zucca ha delle importanti proprietà nutritive,benefiche e terapeutiche. Può essere considerata l’ortaggio autunnale per eccellenza. E’un’ottima fonte di vitamine e di sostanze antiossidanti in modo particolare la zucca... Continua »
Risotto alla zucca e certosa

Risotto alla zucca e certosa

Risotto alla zucca e certosa. Adoro la zucca in qualsiasi modo venga cucinata:al forno,bollita,in padella e schiacciata….. Questa volta vi ho preparato un risotto super cremoso alla zucca,naturalmente molto light! Forza,andiamo a... Continua »
Tripoline con zucca mantecata con certosa.

Tripoline con zucca mantecata con certosa.

Tripoline con zucca mantecata con certosa. La zucca era considerata cibo dei poveri o destinato all’alimentazione del bestiame,poi rivalutata col passare del tempo. E’ un alimento ipocalorico: possiede soltanto 18 kcal per 100 g. Viene... Continua »