Drip Cake

Drip Cake

Drip Cake Vi presento la drip cake. Arriva dall’ Australia è la cake design del 2016. È una torta alta a più piani,ricoperta con una crema al burro o ganache. Sul top e anche lungo... Continua »
Red Velvet cake

Red Velvet cake

Red Velvet cake. Ecco come stupire gli ospiti nel momento in cui servirete questa spettacolare torta red velvet (rosso velluto)la famosissima torta americana che farà capitolare tutti i golosi!Provate a replicarla a casa non è... Continua »
Semifreddo con salsa  alle fragole

Semifreddo con salsa alle fragole

È la stagione delle fragole,non potevo esimermi dal realizzare un semifreddo con questo frutto meraviglioso, tanto più che in questo periodo sono molto mature e succose e qui in Puglia abbiamo un’azienda che le coltiva... Continua »
Cookies red velvet

Cookies red velvet

Cookies red velvet. Ecco a voi la ricetta con tanti cuori di pasta frolla e cioccolato bianco,molto leggeri perché lavorati con farina di farro,senza burro e uova,ma con una nota trasgressiva con l’aggiunta cioccolato... Continua »
Rotolo Brioche decorato

Rotolo Brioche decorato

Rotolo Brioche decorato. Quando si decide di realizzare un rotolo decorato il primo passo da fare è decidere il disegno.Io ho scelto dei motivi geometrici casuali senza utilizzare la matita perchè l’impasto lo assorbirebbe in... Continua »