Ciambellone americano all’arancia

Ciambellone americano all’arancia

Ciambellone americano all’arancia. Il segreto della sua sofficita’sta nell’altezza e dal procedimento della lavorazione.Ha una consistenza come una nuvola ma sopratutto e’una ciambella priva di burro e latticini. Queste caratteristiche lo rende ottimo per colazione,merenda... Continua »
Torta al cioccolato con glassa al caffè

Torta al cioccolato con glassa al caffè

Torta al cioccolato con glassa al caffè. Arrivare a festeggiare i 25 anni di matrimonio(nozze d’argento)Peraltro,venticinque anni insieme sono un bel traguardo.E’un’impresa di cui essere giustamente orgogliosi;è una prova di tenacia e buona volontà,oltre che... Continua »
Ciambella bicolore alle mele.

Ciambella bicolore alle mele.

Ciambella bicolore alle mele. Comincio col dirvi di non sfornate la ciambella quando è calda perchè subisce uno stress termico a contatto con la temperatura ambiente che è molto fredda rispetto a quella del forno,lasciando... Continua »
Crema all’arancia e fondente.

Crema all’arancia e fondente.

La crema all’arancia nasce dall’esigenza di gustate un dolce al cucchiaio senza assumere eccessivamente molte calorie e soprattutto i famigerati grassi derivanti dalle uova e burro,ingredienti inclusi nella crema. Sperimentazione riuscita!Quando la si gusta si... Continua »
Torta all’arancia e gocce di cioccolato.

Torta all’arancia e gocce di cioccolato.

Torta all’arancia e gocce di cioccolato. Oggi tocca alla torta all’arancia è un dolce leggero senza burro molto soffice. Dopo essermi cimentata con quella alle mele,all’ananas e kiwi……mi sembrava giusto dare spazio anche alle arance,che... Continua »