Cotolette di alici speziate con doppia panatura

Cotolette di alici speziate con doppia panatura

Cotolette di alici impanate speziate . Cotolette di alici le mie preferite!!Scelgo accuratamente le alici da potere realizzare con la panatura… altrimenti diventa snervante se sono piccole. In famiglia le mangiano volentieri in quanto non... Continua »
Frittata di zucca cotta  nel microonde

Frittata di zucca cotta nel microonde

Frittata di zucca cotta al microonde. Salve carissimi lettori. Questa volta sono alle prese nella realizzazione di una ricetta molto semplice e veloce da realizzare. Trattasi della frittata di zucca cotta al microonde adatta a... Continua »
Lasagne di patate con prosciutto e emmental

Lasagne di patate con prosciutto e emmental

Lasagne di patate con prosciutto e emmental. Allora ragazze eccomi qua ancora a illustrarvi un’altra delle mie amate ricette di cui mi diletto con passione e dedizione pur nella sua semplicità… Trattasi di patate sistemate... Continua »
Parmigiana di melanzane con salsiccia e provola

Parmigiana di melanzane con salsiccia e provola

Parmigiana di melanzane con salsiccia e provola. Un piatto unico e gustoso che mette d’accordo tutti i commensali anche i più schizzinosi e riluttanti agli ortaggi.Vi ricrederete quando mangerete questa pietanza,non solo vi piacerà,ma la... Continua »
Carciofi ripieni con granella di mandorle

Carciofi ripieni con granella di mandorle

E’ periodo di carciofi.Il carciofo viene raccolto da ottobre a giugno.Le coltivazioni più estese si trovano in Liguria,Toscana,Sardegna,Lazio e Puglia. Innumerevoli sono le sue proprietà benefiche. Se cuocete i carciofi non gettate l’acqua di cottura,in... Continua »
Pollo ruspante con patate speziate

Pollo ruspante con patate speziate

Pollo ruspante con patate speziate. Pollo ruspante con patate,un classico della cucina italiana. In questa ricetta ho voluto aggiungere due ingredienti che l’ha resa ancora più gustosa. Scoprite quali... Continua »
Frittatine di sponsali(cipolle dolci)

Frittatine di sponsali(cipolle dolci)

Frittatine di sponsali(cipolle dolci) Gli sponsali o cipolle porraie sono bulbi non ingrossati di cipolla.La produzione di sponsali è di nicchia. Spesso vengono venduti o confusi i porri con gli sponsali,sono due cose completamente diverse.Gli... Continua »
Fish and chips

Fish and chips

Il fish and chips è un piatto tipico della cucina britannica.Consiste in filetto di pesce bianco fritto in pastella e attorniato da abbondanti e spesse patatine,anch’esse fritte.In questo caso ho voluto realizzare le classiche polpette... Continua »