Dolcetti al riso soffiato e zenzero candito

Dolcetti al riso soffiato e zenzero candito

Dolcetti al riso soffiato e zenzero candito. Un dolce sfizioso e particolare perché sentirete,(con l’aggiunta dello zenzero candito) un sapore pungente tipico dello zenzero. (valore nutritivo di riferimento)100 g di zenzero biologico contengono:0,541 mg di manganese,pari... Continua »
Insalata con formaggio,pere e noci.

Insalata con formaggio,pere e noci.

Insalata con formaggio,pere e noci. Ho preparato per voi un antipasto molto veloce e molto semplice. Basta saper abbinare bene le fonti proteiche vegetali e mangiare il più variegato possibile per fornire tutti gli amminoacidi... Continua »
Mostaccioli integrali glassati .

Mostaccioli integrali glassati .

Mostaccioli integrali glassati. Anche oggi vi lascio una ricetta tipica del sud Italia,” i mostaccioli”( il cui nome deriva dal mosto,) ingrediente che troviamo nella ricetta,un dolce antichissimo molto speziato. Ricordo il loro sapore…. più stanno... Continua »
Orecchiette integrali con pesto di avocado

Orecchiette integrali con pesto di avocado

Orecchiette integrali con pesto di avocado. Stai cercando una ricetta facile e veloce e soprattutto sana,beh,allora hai trovato la ricetta giusta. Una buon pesto RAW(che significa duro,grezzo,non lavorato) per voi e per i vostri amici.... Continua »
Gamberoni in crosta di sale

Gamberoni in crosta di sale

Gamberoni in crosta di sale. Nel gambero è presente lo iodio per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea che controlla il metabolismo basale.Ha un alto contenuto proteico,di vitamina D,vitamina B3,e zinco,non solo, i gamberi sono... Continua »
Cannoli salati farciti

Cannoli salati farciti

Oggi vi voglio parlare della mousse di mortadella,prosciutto e pistacchi……. E’ un antipasto che va servito e accompagnato da crostini o cestini di pasta brisè e chi più ne ha più ne metta. Il tempo di... Continua »
Cofanetto di patate con verdure Pugliesi

Cofanetto di patate con verdure Pugliesi

Cofanetto di patate con verdure Pugliesi. La verdura di cui voglio parlarvi oggi è una pianta erbacea spontanea che da noi in Puglia si chiama “Sivoni”,come tante piante spontanee che crescono in tutto il nostro... Continua »