Panini al forno con verdure e formaggio filante.

Panini al forno con verdure e formaggio filante.

Sicuramente questi panini vi conquisteranno,pieno di verdure e tanto formaggio filante. Tutti vogliono affibbiarvi la ricetta per realizzare il panino,sicuramente con molte varianti più o meno salutari. Vi spiego(senza presunzione)come realizzare,non il panino perfetto,ma semplicemente... Continua »
Dessert al limone e ginseng in Coppa.

Dessert al limone e ginseng in Coppa.

Dessert al limone e ginseng in Coppa è un buonissimo dessert al cucchiaio. Ci sono tante varianti,ma con un pizzico di fantasia e creatività si possono realizzare dessert semplici,ipocalorici,con pochi ingredienti e sopratutto in poco... Continua »
Panzerotti fritti pugliesi(con pachino)

Panzerotti fritti pugliesi(con pachino)

Forse non tutti sanno che io sono pugliese. Il panzerotto da noi va molto in voga,risolve la cena egregiamente mettendo tutti d’accordo. Ogni famiglia ha la sua ricetta, io vi parlo della mia,probabilmente sarà diversa... Continua »
Taralli al vino bianco(MBRIACHIDD).

Taralli al vino bianco(MBRIACHIDD).

Taralli al vino al vino bianco. In dialetto del nord barese”MBRIACHIDD”perchè vengono impastati con il vino bianco,non solo,si inzuppano anche nel vino a fine pasto come dolce finale. Questa ricetta mi è stata tramandata da... Continua »
Arancini di riso venere e integrale

Arancini di riso venere e integrale

Arancini di riso venere e integrale,due ottime alternative al riso bianco. Il riso integrale è ricco di polifenoli antinfiammatori:quando una persona non sta bene la raccomandazione è che si metta qualche giorno a mangiare solo... Continua »
lasagne verdi con zucchine e tonno.

lasagne verdi con zucchine e tonno.

Ricordo una frase pronunciata da una mia simpatizzante quando vide sulla mia pagina ufficiale il link delle lasagne. “Le lasagne in qualsiasi modo vengono farcite sono sempre ottime”!E come dargli torto. Per fornire a chi... Continua »
Ciambella cioccomenta.

Ciambella cioccomenta.

Ciambella cioccomenta. Devo ammettere che ho un debole per le torte e le ciambelle in generale. Troverete tante versioni in questo blog. In questa ricetta,ovviamente ho cambiato gli ingredienti e ho utilizzato:cioccolato,menta e cocco,un tris... Continua »