Pasticcio ai sapori mediterranei.

Pasticcio ai sapori mediterranei.

Il pasticcio di pasta è ricca di ingredienti golosi al quale non si può rinunciare. L’ideale è gustarlo ad un pranzo domenicale,è perchè no! anche il giorno seguente che si sarà insaporito ancora di... Continua »
Pane alla zucca aromatizzato e sesamo.

Pane alla zucca aromatizzato e sesamo.

Pane alla zucca aromatizzato e sesamo. La zucca ha delle importanti proprietà nutritive,benefiche e terapeutiche. Può essere considerata l’ortaggio autunnale per eccellenza. E’un’ottima fonte di vitamine e di sostanze antiossidanti in modo particolare la zucca... Continua »
Riso Venere con legumi e curcuma.

Riso Venere con legumi e curcuma.

Riso Venere con legumi e curcuma. I legumi sono la base dell’a alimentazione umana soprattutto perché sono tra i vegetali più ricchi di proteine di discreto valore.Hanno un elevata quantità di amido ne fa una... Continua »
Risotto alla zucca e certosa

Risotto alla zucca e certosa

Risotto alla zucca e certosa. Adoro la zucca in qualsiasi modo venga cucinata:al forno,bollita,in padella e schiacciata….. Questa volta vi ho preparato un risotto super cremoso alla zucca,naturalmente molto light! Forza,andiamo a... Continua »
Girelle di crepes farcite al forno.

Girelle di crepes farcite al forno.

Girelle di crepes farcite al forno. Le girelle di pasta con spek e fontina,una di quelle lasagne saporite fatte in casa,molto semplici da preparare.Se non volete preparare la pasta in casa potete velocemente realizzare la... Continua »
Cornetti sfogliati di pan brioche.

Cornetti sfogliati di pan brioche.

Cornetti sfogliati di pan brioche. Ho ceduto alla voglia di lavorare i cornetti sfogliati,ma come sempre nella mia cucina gli esperimenti non mancano mai e quindi ho voluto modificare e stravolgere la ricetta dei classici cornetti.... Continua »