Fette biscottate al cioccolato.

Fette biscottate al cioccolato.

Fette biscottate al cioccolato. Mi sono sempre chiesta come è possibile realizzare le fette biscottate con il disegno a forma di vortice. Mi sono documentata e ho carpito la tecnica per poterle realizzare. Solitamente sono... Continua »
Melanzane farcite a strati.

Melanzane farcite a strati.

Melanzane farcite a strati. Le melanzane farcite a strati è stata un’idea all’ultimo momento. Ho aperto il frigo e mi sono resa conto che c’era questa melanzana sola soletta nel cassetto delle verdure. Ho rovistato... Continua »
Cestini di frutta e crema pasticcera.

Cestini di frutta e crema pasticcera.

Cestini di frutta e crema pasticcera. I classici dolcetti alla frutta che acquistiamo in pasticceria,ma con una differenza abissale per quanto riguarda gli ingredienti impiegati nella realizzazione. Una ricetta adatta a tutti perchè realizzati con... Continua »
Ravioli artigianali filanti al forno

Ravioli artigianali filanti al forno

Ravioli artigianali filanti al forno. Cari lettori,oggi vi propongo i ravioli lavorati artigianalmente e gratinati al forno,dirvi che e’una bontà è sminuire la pietanza. Possono essere preparati nel giro di un’ora,pertanto ve la propongo così... Continua »
Crema  di nocciole fatta in casa.

Crema di nocciole fatta in casa.

Ho sperimentato questa nutella in modo da evitare gli ingredienti che deperiscono.Penso che in questo modo la nutella dovrebbe mantenersi fuori dal frigo, anche perchè lo zucchero e l’olio sono dei conservanti.Ma sono sicurissima che... Continua »
Strascinati al pesto e burrata pugliese gratinati.

Strascinati al pesto e burrata pugliese gratinati.

Strascinati al pesto e burrata pugliese gratinati. Ragazze!Per pranzo ho pensato di realizzare un primo piatto fresco che sicuramente conoscete.Ma,come sempre,metterò il mio tocco personale in questa ricetta,in particolare aggiungerò due ingredienti pugliesi che andranno... Continua »
Crema al caffè vegana.

Crema al caffè vegana.

Crema al caffè vegana. Passeggiando nel centro commerciale,ho sentito l’ esigenza di qualcosa di fresco e sono stata attratta da una crema fredda al caffè. Con un sorriso amichevole ho voluto carpire alla barista gli... Continua »